Bluthochdruck – Ernährung
Gesunde Ernährung kann den Bluthochdruck senken. Viele Menschen in Deutschland leiden unter hohem Blutdruck. Immer wieder wurde der Zusammenhang zwischen einer gesunden Ernährung und einer Normalisierung des Bluthochdruck untersucht.
Nun gibt es eindeutige Hinweise darauf, dass Patienten durch eine gesunde Ernährung tatsächlich den Blutdruck positiv beeinflussen können.
Seit langem ist eine Auswirkung der Kochsalzmenge in der Nahrung auf den Blutdruck erwiesen. Nicht bei jedem Menschen hat der Salzkonsum eine Auswirkung auf den Blutdruck, doch gerade bei älteren Patienten kann sich eine salzarme Ernährung positiv auf den Bluthochdruck auswirken.
Kalium ist der natürliche Gegenspieler des Kochsalzes, so dass Sie bei Bluthochdruck auch auf eine ausreichende Zufuhr von Kalium achten sollten. Kalium kommt vor allem in Bananen, Hülsenfrüchten, Kartoffeln, Zwiebeln, Spinat und Grünkohl vor, so dass der Bedarf gut über die Nahrung abgedeckt werden kann.
Eine Auswirkung auf den Bluthochdruck hat auch das Nahrungsfett, welches Sie verwenden. Vor allem die in Fischen enthaltenen Omega-3-Fettsäuren wirken sich positiv auf hohen Blutdruck aus, so dass Sie möglichst häufig Fisch verzehren sollten. Die Fließfähigkeit des Blutes wird durch die Omega-3-Fettsäuren wesentlich verbessert, und Verklumpungen werden somit verhindert.
Grundsätzlich sollten Sie immer pflanzliche Fette den tierischen vorziehen, da sie mehrfach ungesättigte Fettsäuren enthalten. Wenn Sie unter Bluthochdruck leiden, sollten Sie vor allem anregende Getränke wie Sekt, schwarzen oder grünen Tee und Kaffee vermeiden.
Es lohnt sich auch, wenn Sie ab und zu einen Reistag einlegen, denn eine Entwässerung des Körpers entlastet auch den Kreislauf und führt somit zu einem niedrigeren Blutdruck.
Eine gesunde Ernährung, und auch eine Vermeidung von Übergewicht, kann Ihnen helfen, Ihren Bluthochdruck in den Griff zu bekommen.
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